.jpg)
Организация питания в образовательной организации
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест | Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|---|---|
| Медицинский кабинет | ул.Седова 117Б | 45 м2 | 6 | Приспособлено для использования инвалидами и лицами с ОВЗ, за исключением инвалидов по зрению и инвалидов-колясочников |
| Пищеблок | ул.Седова 117Б | 67 м2 | 5 | отсутствует |
Информация об условиях питания обучающихся
Для воспитанников МБДОУ детский сад № 2 предусматривается организация 4-х разового питания, рекомендованному СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояния здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях.
Плата за питание детей-инвалидов - не взимается.
В МБДОУ организация питания осуществляется в групповых помещениях.
В связи с переходом на аутсорсинг питание осуществляет ООО "Домоустроитель" . Приготовление пищи осуществляется из продуктов, закупаемых ООО "Домоустроитель". Все пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Не допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.Имеется документация по пищеблоку: Приказы руководителя по организации питания, «Бракеражный журнал», «Журнал осмотра сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания», Инструкции по приготовлению пищи, Инструкции по уборке пищеблока и мытью посуды и др.
Организация питания детей осуществляется на основании:
Меню ДОУ 2022 весна-лето.pdf
- ПОЛОЖЕНИЯ об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях
- Единого меню, составленного на основании рекомендуемым СанПиН среднесуточным набором продуктов питания.
На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста.
Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется бракеражной комиссией.
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию